2024“食极星”国际厨皇烹饪创新大赛
会议时间 | 2024年12月7日-8日
会议地点 | 深圳会展中心（福田）
简 介
INTRO
餐饮进入提效增质时代。市场从过去营销、服务升级到如今的“品质”“口味”升级。而精致菜肴，凝聚厨师数十年如一日的苦练内功，既要健康营养搭配，更要新意。
本届大赛，拟结合新消费市场下餐饮行业企业的发展需求，赛前，集结全国乃至全球食材进行“食极星”食材评测，筛选星级优质食材。赛中，集结全球烹饪能手同台竞技，参赛者将通过深圳食博会搭建平台，通过指定优质食材进行餐品创新挑战，并接受国际专业评委从烹饪娴熟度、口感美味度、餐品健康搭配度、技术创新度、摆盘美观度等多个维度进行考核评比，激励参赛的选手们在比赛中突显实力、彰显自我价值。比赛现场，将是精选食材、烹饪技术、工匠精神与艺术的完美融合，敬请期待！
议 程
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