一周资讯 | 六部门严打食品添加剂滥用、蜜雪冰城进军巴西、福鼎白茶入选全球重要农业文化遗产...

回眸过去的一周，食品及农产品行业都发生了些什么大事件？

食品行业大事件

近日，国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动。

《方案》明确，各级食安办牵头强化部门间风险会商和问题通报机制，定期研判食品添加剂突出风险问题。

其中，农业农村部门严厉打击食用农产品生产中使用国家禁止使用的农业投入品等违法行为；工业和信息化部门加强相关化工产品、工业原料生产行业管理；海关部门加大对进口食品添加剂未如实申报等违法行为的打击力度。

图片来源：央视新闻

来源：澎湃新闻

近日，“胖东来版”永辉全国旗舰店宣布将10月亮相“中国第一MALL”广州天河城。该店是永辉超市“学习胖东来”自主调改的全国战略级项目。据了解，该店位于广州天河城B1层，营业面积超4000㎡，是首个“胖东来版”永辉全国旗舰店。

“胖东来版”永辉全国旗舰店预计将于今年10月强势进驻广州天河城，取代运营了近30年的永旺中国首店，此番交替意味深长，行业专家认为这是传统商超和品质零售的时代更替。入驻广州天河城，也意味着永辉超市的胖东来模式调改在一二线城市的中心化趋势。

图片来源：羊城晚报

来源：沃尔玛中国

据沃尔玛15日晚发布的2026财年一季报显示，截至2025年4月30日的季度，沃尔玛中国净销售额67亿美元（约合人民币483亿元），同比增长22.5%；可比销售额增长16.8%；电商净销售额同比增长34%，较去年同期的23%增幅明显提升。过去12个月，山姆在华新开7家门店，意味着山姆开店维持其此前提出的每年新开6～7家的高速节奏。报告期内，沃尔玛国际市场会员费收入增长22%，由山姆中国引领增长。

图片来源：图虫网

来源：第一财经

近日，在巴西总统卢拉的见证下，蜜雪集团与巴西出口投资促进局（ApexBrasil）在京签署《谅解备忘录》。该备忘录作为“中国-巴西商业研讨会”会议成果之一，标志着蜜雪冰城与巴西的经贸合作将进一步深化。

根据该备忘录，蜜雪冰城计划在其供应链中，进一步扩大巴西农产品的进口份额，包括但不限于咖啡生豆、水果制品等巴西优势农产品，ApexBrasil将为蜜雪冰城在巴西的业务主体和零售市场拓展提供必要的协助。相关负责人介绍，蜜雪冰城计划未来3-5年，在巴西投资采购咖啡豆等农产品总价值不低于40亿人民币，预计未来将提供25000个工作岗位。该份合作意向协议签署背后，蜜雪冰城在巴西的持续投资也已提上日程。据蜜雪冰城相关负责人透露，今年将在巴西开出首家门店，接下来还将在巴西启动供应链工厂的建设。

图片来源：蜜雪冰城

来源：联舌工坊

5月21日，国内领先的预制菜品牌联舌工坊正式宣布将完成3亿元人民币B轮融资。此次融资标志着品牌迈入规模化发展新阶段，资金将主要用于直营体验中心建设、预制食材产业园推进及海外市场拓展。

联舌工坊秉承“厨师伴侣”战略定位，依托全国100名烹饪大师研发团队及大数据驱动的产品创新体系，已开发出小酥蛙、臭黄鱼，酱香红嘴雁等年销数亿元的爆款单品。本轮融资后，品牌将在安徽、江苏等地升级智能化工厂，通过冷链物流与精准营销强化供应链壁垒，目标2027年实现百亿元销售额。此外，联舌工坊将借本轮融资进军海外市场，为全球餐饮连锁提供标准化解决方案。

来源：央视财经

5月19日，法国参议院调查委员会公布了一项针对“巴黎水”矿泉水产品丑闻的调查报告。2024年初，法国媒体曝光雀巢公司 “巴黎水” 品牌在法国的水厂水源受污染后，用自来水消毒工艺非法处理，既不符合 “天然矿泉水” 标准，也存在健康风险。法国参议院于2024年底成立专项委员会调查，本月19日公布调查报告。

报告指出，瑞士雀巢公司2020年就发现其位于法国的部分矿泉水工厂存在非法水处理行为，2021年开始接触法国政府并提出改造计划。欧洲法律规定天然矿泉水不得进行可能改变其特性的消毒或处理，但法国政府有关部门未采取行动，甚至2023年修改法规放宽标准，监管不力且涉嫌包庇企业。

图片来源：央视财经

农业行业大事件

5月17日，中国农业科学院农业农村碳达峰碳中和研究中心在北京发布《2025中国农业农村低碳发展报告》。报告系统评估了我国农业农村低碳发展现状，指出当前正处于从传统生产模式向可持续发展转型的关键攻坚阶段，东、中部地区发展较快，西部地区提升潜力较大。

报告提出完善碳排放核算体系、建立双控机制等四大战略方向，并启动“中国农产品碳足迹因子基准数据库”建设，目前已覆盖小麦、玉米等八大品类 3.8 万条数据，计划2035年全面覆盖所有农产品。农业农村部同步推进农业绿色转型，强调以科技支撑减排固碳，推动种养循环、秸秆综合利用等技术落地。

图片来源：图虫网

来源：农业农村部新闻办公室

贯彻落实党中央、国务院有关工作部署，为支持各地区做好农作物病虫害防控工作，财政部会同农业农村部于近日下达中央财政农业生产防灾救灾资金14亿元，支持黑龙江、江苏、安徽、河南等30个省份及北大荒农垦集团开展农作物重大病虫害防控等相关工作。中央财政重点对地方购置农药、药械等物资以及统防统治作业服务等给予适当补助，及时引导各地进一步加强监测预警，采取有效措施，开展小麦、水稻、玉米病虫以及农区蝗虫、红火蚁等防控工作，减轻重大病虫害对农业生产造成的危害，为赢得全年粮食丰产的主动权提供有力支撑。

来源：中国三农发布

当地时间5月21日，联合国粮农组织在罗马宣布，来自我国的甘肃皋兰什川古梨园系统、浙江德清淡水珍珠复合养殖系统、福建福鼎白茶文化系统，被认定为全球重要农业文化遗产。

本次获批的一共有六处，除中国这三处之外，还有巴西巴拉那州马黛茶、墨西哥特拉斯卡拉梅塔潘特尔祖传农业体系、西班牙兰萨罗特岛海沙和火山沙农业体系。全球农业文化遗产是联合国粮农组织于2002年发起的大型项目，旨在建立全球重要农业文化遗产及其有关的景观、生物多样性、知识和文化保护体系，并在世界范围内得到认可与保护。截至目前，我国全球重要农业文化遗产增至25项，数量继续保持世界首位。

福鼎白茶文化，图片来源：福建日报

来源：中国农业科学院作物科学研究所

5月21日-22日，全国耐盐碱小麦品种攻关成果观摩会在河北沧州召开，旨在贯彻习近平总书记重要指示精神，加快耐盐碱小麦品种攻关和示范推广。

期间，专家们实地观摩了60份新品系和30个新品种，详细了解了“航麦 802”“济麦 60” 等耐盐新品种以及前期鉴定出的系列耐盐小麦品种，并探讨了下一步加快推进耐盐碱小麦育种联合攻关任务目标。盐碱地是我国重要的后备战略耕地资源，全国可利用盐碱地总面积约2.99亿亩，其中盐碱耕地1.14亿亩，占比达38%，加速耐盐碱作物品种的选育与推广，进一步推动“以种适地”同“以地适种”相结合，是进一步提升我国粮食产能的重要途径。

图片来源：中国农业科学院作物科学研究所

来源：中国商务新闻网

近日，中国与沙特签署70余项合作协议，总金额超40亿美元，涵盖智能农机、生物育种、植物工厂等全产业链领域。协议包括沙特椰枣、蔬果等特色农产品对华出口，以及共建沙特智慧粮食安全城、数智植物工厂等关键项目。

合作还涉及冷链物流通道建设，推动沙特奶制品、水产养殖品进入中国市场，同时中国企业将参与沙特农业产业园建设。数据显示，2024年中沙贸易额达1075.3亿美元，农业合作进一步巩固两国全面战略伙伴关系，直接支持沙特“2030愿景”中农业自给率提升目标。此次合作标志着双方从资源互补向技术共生升级，中国农业科技输出与沙特能源优势形成协同效应。

来源：澎湃新闻

5月16日，巴西农业部通报该国一处商业养殖场首次出现家禽感染高致病性禽流感（HPAI）病毒病例。截至5月20日，中国、欧盟、日本、沙特阿拉伯等20多个国家和地区已暂停从巴西进口禽类产品。

据路透社报道，巴西农业部和畜牧业部官员在5月19日的新闻发布会上称，政府正在调查的七起高致病性禽流感疑似病例中，有三起已排除了感染可能。疫情发生后，养殖场内所有家禽和鸡蛋已被扑杀淘汰，场区内正进行彻底的清洁和消毒处理。巴西是全球最大的禽类出口国之一。根据经济综合观察站（OEC）数据，截至2025年3月，该国禽肉出口总额达94.6亿美元，其中约14%销往中国，是巴西鸡肉的最大买家之一。